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1、回答：（品诺王）西安品诺小吃培训：王老师

2、西安品诺小吃培训中心特级教员，从业30余年，专注陕西传统特色小吃技术，累计培训学员过万人，一个地地道道的手艺人。

3、陕西手工凉皮的蒸法和面技巧和手法洗面浆，面浆的浓度把握蒸凉皮的火候和工具使用。

4、凉皮专用调料的做法详解辣椒油的做法和注意事项醋水、料水和蒜水的制作。

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